Volvemos
a la carga analizando las enfermedades que pueden sufrir las
hortalizas y plantas de nuestro huerto urbano pues nos hemos propuesto que todos, aunque no
tengamos mucha experiencia en esto de la siembra, seamos capaces de
mantener a raya de manera sencilla y eficaz este tipo de problemas y
podamos disfrutar del saludable arte de cultivar un huerto urbano.
En
el post anterior os hablamos de los hongos, los causantes del 95% de
las enfermedades que sufren las plantas -el otro 5% son enfermedades
de tipo vírico o bacterianas, de las que hablaremos más adelante-;
esos microorganismos que podemos prevenir pero que nos será
imposible detectar hasta que no empiecen a hacer estragos en nuestras
plantas y hortalizas por lo que es muy importante revisar
periódicamente sus hojas, tallos y frutos buscando síntomas como
manchas o bultos que pueden indicarnos a qué tipo de hongo nos
estamos enfrentando.
Hoy
vamos a hablar del mildiu, un tipo de hongo que puede afectar a
nuestras plantas y que es relativamente fácil de detectar ya que su
presencia se hace visible con unas manchas muy características.
Pero
vamos por partes, ¿qué es el mildiu? El mildiu es un hongo, una
enfermedad que pueden padecer las plantas y que tiene su origen en
organismo microscópicos que se alimentan, en su mayoría, de tejido
vegetal muerto o en descomposición aunque también pueden crecer,
con las condiciones apropiadas, en tejido vegetal vivo y en plena
forma como del que presumen los cultivos de nuestro huerto urbano. El
mildiu, en concreto, es una enfermedad causada por hongos del orden
Erysiphales o por protistas fungoides del orden oomycota y de la
familia peronosporaceae. Son estos últimos los que pueden afectar a
nuestros cultivos.
¿A
qué plantas puede afectar el mildiu? El mildiu más común es el que
afecta a la vid. También se da con cierta frecuencia en las plantas
de interior como las dalias o los alhelíes y, en el caso de nuestros
huertos urbanos, puede afectar a gran parte de los cultivos como la
cebolla, el tomate o la patata.
¿Cómo
lo detectamos? Los signos de esta enfermedad aparecen en forma de
manchas de color verde claro en el haz de las hojas para después
derivar en color amarillento y, por último, marrón, cuando ya han
secado la hoja que acaba cayendo. Por el envés de las hojas también
puede aparecer una especie de pelusilla blanquecina, aunque no
siempre ocurre, y es posible que afecte también al tallo y a los
frutos de la planta.
¿Es
muy grave? El mildiu puede acabar marchitando por completo la planta
pero si detectamos sus síntomas, tenemos la opción de aplicar
fungicidas, siempre ecológicos, como los que puedes encontrar en el
catálogode Semillas Huerta y Jardín, que acabarán con la enfermedad sin
dañar el cultivo.
Pero,
¿se puede prevenir esta enfermedad? Siempre podemos tratar de
controlar las condiciones en las que se encuentra nuestro huerto
urbano para evitar que aparezca el mildiu que, como ya sabemos,
aparece en condiciones de humedad y con temperaturas superiores a los
15 grados, es decir, en época primaveral. Debemos de controlar, por
tanto, el grado de humedad y procurar no mojar las plantas en exceso
además de revisar las hojas de todos nuestros cultivos regularmente
para poder atajar la enfermedad desde el principio. Si, además, tu
huerto ya ha sufrido esta enfermedad en años anteriores, no estaría
de más realizar algunos tratamientos preventivos con fungicidas
específicos cada 10 o 15 días.
Recordad
que el mildiu es un tipo de hongo de los más comunes pero no es el
único. En entradas posteriores del blog, veremos qué otros pequeños
microorganismos amenazan a nuestros cultivos y qué podemos hacer
para evitar daños importantes.
Mientras
tanto, ¡a disfrutar del huerto!
