martes, 22 de septiembre de 2015

Un huerto vertical para casa

Uno de los frenos para tener un pequeño huerto en casa es el espacio, pero en absoluto esto puede suponer ningún problemas si queremos cultivar nuestras propias verduras y hortalizas. Una solución a esta falta de espacio es el huerto vertical.
Un balcón o una terraza por mi pequeños que sean siempre dan cabida a un huerto vertical. Modelos de huertos verticales hay muchos pero sin duda alguna los módulos de madera son los más adecuados por sus dimensiones de altura y anchura así como por su valor decorativo.
Una vez que hemos decido aprovechar al máximo el espacio disponible y las horas de sol que recibe nuestro balcón o terraza y tener nuestro propio huerto vertical tenemos que decidir que vamos a cultivar, no hay que olvidar que el espacio con el que contamos en limitado. Para resolver esta pregunta lo mejor es preguntarnos que hortalizas y verduras nos gusta comer siempre contando con que en el huerto vertical no podemos cultivar hortalizas de buen porte como tomates, calabacines, melones, etc.
Hortalizas y verduras que se adaptan bien a los huertos verticales
Hortalizas y verduras de porte pequeño como las lechugas, espinacas, acelgas, rábanos, fresas, ajos, cebollas, zanahorias, rúcula, tomates pequeños como los cherrys e hierbas aromáticas como el tomillo, el orégano, la albahaca, la hierbabuena, perejil, cilantro o la manzanilla se adaptan perfectamente a los huertos verticales ya que no ocupan mucho espacio.
¿Qué elijo para dar vida a mi huerto vertical semillas o planteles?
Nosotros siempre apostamos por las semillas y si son semillas ecológicas mejor, sembrar y ver crecer una planta desde la semilla es una de las experiencias más bonitas que se pueden tener, además todo este proceso se puede compartir con los niños a los cuales les va a encantar ver como crece una planta gracias a su ayuda.
¿Qué tipo de sustrato tengo que elegir para mi huerto vertical?
El sustrato es una cuestión muy importante ya que no podemos utilizar tierra normal por cuestión del peso siempre hay que elegir  un sustrato que aporte nutrientes, ligereza y aireación los sustratos mezcla de humus y fibra de coco son los más adecuados para el huerto vertical.
¿Cómo hay que regar el huerto vertical?
Si nuestro huerto vertical es pequeño con una simple regadera podemos solucionar el tema del riego eso si siempre regando de abajo arriba y con cuidado.
Si el huerto vertical es de un tamaño ya importante lo mejor es optar por un sistema de riego por goteo, mediante este sistema de riego se aprovecha mejor el agua, no se producen encharcamientos que pueden provocar enfermedades y pudriciones además se puede instalar un programador de riego para que no le falte el agua a nuestras hortalizas cuando estamos de vacaciones o ausentes de casa. 
Cuidados en el huerto vertical
Los cuidados se basan en la observación de las hortalizas y verduras que estamos cultivando, hay que fijarse bien y darse cuenta a tiempo si en nuestros cultivos se esta desarrollando alguna plaga o enfermedad.
Ahora que ya sabemos lo que necesitamos y cómo cultivar en nuestro huerto vertical nuestras verduras y hortalizas preferidas tan solo nos queda esperar a que estas nos regalen sus frutos.

viernes, 17 de abril de 2015

lunes, 6 de abril de 2015

jueves, 26 de febrero de 2015

Cultivando Tomate Green Zebra

Hoy vamos a hablar de una variedad de tomate realmente excelente por su sabor dulce y su fina piel, haciéndolo un tomate especial para preparar ricas ensaladas. Nos referimos como no al tomate Green Zebra.
De color verde y manchas rayadas cuando esta verde torna el color de sus manchas a color amarillo crema cuando esta maduro, manteniendo el color de la pulpa de color verde.
Es una variedad precoz de crecimiento indeterminado con frutos de medio tamaño.
Su cultivo comienza en el mes de febrero y termina en el mes de mayo, sembrando las semillas de tomate green zebra en semillero protegido a 1 cm de profundidad. 
El trasplante se realiza cuando la plantita tiene de 4 a 5 hojas verdaderas a un marco de plantación de 70x40 cms.
Los primeros tomates se empiezan a recolectar con la llegada del mes de mayo para las siembras realizadas en febrero. Las siembras realizadas en mayo nos seguirán dando tomates green zebra hasta primeros del mes de diciembre.
Entre los cuidados que se deben tener en cuenta a la hora de cultivar este magnífico tomate cabe destacar la importancia de asociarlo en el huerto con albahaca para repeler posibles ataques de pulgones y demás insectos dañinos como moscas blancas y trips.
Durante el riego, que debe ser abundante y prolongado, no se debe mojar la parte aérea de la tomatera así evitaremos enfermedades relacionadas con los hongos como el mildiu.
Y como siempre que hablamos de tomates os dejamos un Manual del cultivo del tomate por si quereis saber cuales son los requisitos de cultivo del tomate para cultivarlo en vuestro huerto.

martes, 10 de febrero de 2015

Cultivando tomate corazón de buey


En un anterior post ya hablamos del cultivo del tomate; pero siendo las fechas en las que estamos idóneas para preparar semilleros de tomates, hemos decidido hablar de una variedad no muy común en supermercados e hipermercados, pero ideal para cultivar en cualquier huerto nos referimos al tomate corazon de buey.
Variedad de gran tamaño en forma de corazón muy resistente a plagas y enfermedades, semiprecoz y de crecimiento indeterminado lo cual nos lleva a entutorar la mata debido al gran tamaño que alcanza.
Sus frutos llegan a pesar muchas veces más de medio kilo siendo de color rojo anaranjado con un sabor excelente, siendo ideales para consumir en ricas ensaladas.
Su cultivo comienza en el mes de diciembre, sembrando las semillas de tomate corazón de buey en semilleros protegidos en zonas de clima cálido y en cama caliente en climas templados.
El trasplante definitivo al huerto se realiza una vez que llegue la primavera y el buen tiempo por lo que previamente hay que realizar un repicado y trasplantar la plantita a un recipiente mayor que un semillero como puede ser una maceta a la espera de 80x50 cms.
Los primeros tomates corazón de buey los vamos a poder cosechar a partir del mes de junio una vez que el verano ya esta próximo y ya apetece comer ricos y saludables tomates frescos.
Como cuidados de esta magnífica variedad de tomate destacar que es importante asociar su cultivo a plantas de albahaca para repeler posibles ataques de pulgones, también es conveniente no mojar la parte aérea de la tomatera durante el riego lo que provocará que aparezcan enfermedades relacionadas con los hongos y que van a estropear nuestra cosecha. 
Y para terminar os dejamos un Manual del cultivo del tomate por si quereis saber más sobre el cultivo de tomates en general.
 

martes, 3 de febrero de 2015

Cómo cultivar Puerros


El puerro llamado científicamente allium ampeloprasum pertenece a la familia de las liliáceas. Es primo hermano del ajo y de la cebolla con la diferencia de que tiene un sabor más suave que estos. Posee un bulbo muy pequeño, tallo blanco muy largo y largas hojas de color verde. Se cultiva para consumir en ricas sopas y ensaladas.

Época de cultivo

Las semillas de puerro (eligiendo la variedad adecuada) se pueden sembrar prácticamente durante todo el año. La siembra se realiza en semillero para trasplantar cuando estan tienen el tamaño de un lápiz a un marco definitivo de plantación de  15x30 cms que variará ligeremante según el tipo de puerro cultivado.

Época de recolección

A partir de los 5 meses desde la siembra se pueden empezar a recolectar los primeros puerros.

Requerimientos de cultivo

Suelo. Los puerros requieren suelos húmedos, fértiles y que drenen correctamente.

Abonado. Es un cultivo medianamente exigente en materia orgánica, se realizará un abonado medio de fondo con materia orgánica antes de inciar el cultivo para aportar los nutrientes necesarios.

Clima. Es un cultivo que se desarrolla perfectamente en climás templados con algo de humedad. El exceso de calor es su enemigo adaptandose  muy bien a climas fríos.

Riego. Necesita riegos continuados pero en pocas cantidades suficiente para mantener el suelo húmedo sin provocar encharcamientos.

Plagas y enfermedades que pueden afectar al cultivo de puerro

El puerro es una planta muy rústica que apenas tiene problemas con plagas y enfermedades. La plaga más común es el gusano del puerro que se alimenta de las hojas perforandolas y provocando su pudrición.  

Asociaciones favorables al cultivo del puerro.

Los puerros se pueden asociar perfectamente a cultivos de apio, tomates y zanahorias por el contrario no son buenos socios del puerro cultivos de lechugas y coles. 





lunes, 5 de enero de 2015

Cultivar Gallardías en el huerto


Sin duda alguna cultivar flores junto a las hortalizas en el huerto es una de las mejores maneras de contribuir al desarrollo de la biodiversidad en nuestro pequeño espacio natural. 

Una de las flores que más nos gusta cultivar en el huerto es la Gallardía; los vivos colores de sus flores atraen a todo tipo de insectos polinizadores como las abejas; además sus hermosas flores le darán un toque de color a nuestro huerto.

La Gallardía es una planta originaria de Norteamérica perteneciente a la gran familia de las astereceae. Se cultiva como perenne que puede llegar a alcanzar una altura de más de 50 cms.

Es una planta muy compacta ideal para cultivar en macetas. Nos ofrece una bellísima floración con flores grandes, redondeadas de color rojo en el centro y amarillo en los bordes. 

Requisitos de cultivo

Luminosidad. Su cultivo hay que realizarlo en zonas soleadas, los lugares en media sombra o en sombra no le van nada bien.

Suelo. Se adapta bastante bien a todo tipo de suelo, siempre que estos tengan buen drenaje.

Riego. Requiere riegos regulares que mantengan el sustrato fresco.

Siembra y floración

Siembra. Las semillas se pueden sembrar en climas cálidos durante todo el año. En climas más fríos la siembra se hace en primavera. La siembra se realiza sin apenas cubrir las semillas y su germinación se produce a los 10-15 días desde la siembra. 

Floración. La floración de las hermosas flores de Gallardía tiene lugar durante la primavera y el verano.

Cuidados del cultivo

Plagas. Puede verse afectada por plagas de trips y pulgones.

Enfermedades. Las enfermedades que más suelen sufrir son las relacionadas con los hongos, principalmente el oídio.